Кулинарные идеи по оформлению блюд

[Keltic Prince]

[Keltic Prince]

[Таша0906]

Нина ,


Это блинчики , обмазанные свекольно-сырной смесью

источник

[Keltic Prince]

Розаны прям из блинчиков

[Keltic Prince]

[Демиана]

Вот такую бабочку я соорудила на салате на ДР Владочки

[Keltic Prince]

Вика, нет слов! Клюква и ветчина? Из чего сооружена бабочка ?

[Таша0906]

Вика , здОрово такое произведение и есть жалко

[Демиана]

Нина, Таша, спасибо
Бабочка из тонко нарезаной вареной колбасы и клюквы.Раньше была у меня закладка сайта с которого я идею утащила, но затеряласи.У них еще есть пион из колбасы-красотища и высший пилотаж, я даже не рискнула попробовать сделать

[Таша0906]

Варианты оформления канапе





источник

[Таша0906]

кабачковый торт



Источник

[Keltic Prince]

[Keltic Prince]

Бутерброд "Павлин"



Оливки нанизываете на шпажку.

http://supercook.ru

[Keltic Prince]

Фигурные мини-бутербродики



Фигурными формочками или ножом по вырезанному из ватмана трафарету вырезаем из ломтиков хлеба различные фигурки (например, сердечки).
При желании, вырезанные ломтики хлеба можно предварительно слегка обжарить на масле и дать остыть.
Смазываем ломтики хлеба маслом сверху и по бокам. Бока обильно обваливаем в мелко нарубленной зелени.
Сверху кладем на масло немного икры, помещаем тонкий ломтик лимона, отсаживаем розочку из масла и украшаем листочком зелени.
Для фигурных бутербродиков можно применять и всякие другие продукты по вкусу и наличию.

http://supercook.ru

[Keltic Prince]